ロンドンのど真ん中、星付きレストランのシェフのもとで活躍されてみませんか?

東京の御成門(新橋)に麤皮という創業57年のステーキ店がついに2023年秋、ロンドンにもオープンしました。高級但馬牛を炉窯で炭焼きしたステーキがロンドンでも食べられるのです。
肉は超高級神戸牛の品種である但馬未経産牛の肉を提供しておりますので、つまり日本と同じレベルのお肉をロンドンでも食せる機会ができたのです。
当然のことながら日本から輸入した備長炭を使用して専用の炉窯で焼いています。

今までイタリアンやフレンチ経験されていた方で、是非海外で活躍してみたいという意欲ある方ご応募をお待ちしています。