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海外求人情報毎日更新 2026/05/23NEW!

求人概要

Aimi Restaurant Managementの求人詳細

和食調理スタッフ

飲食関連職 

和食調理スタッフ

新規オープン、本格ラーメン店!立地はドバイの中心街!

2026年5月。私たちの会社は新しいプロジェクトとして本格的なラーメンの店舗をドバイの中心街、ドバイオペラにオープンしました。ドバイモールもすぐ近くにあります。

母体である会社はドバイのリゾート地の最高級ホテルであるバンヤンツリードバイホテルに、寿司と和牛の高級和食レストランを5年前から構えており、すでに数々の素晴らしい功績を上げています。

その店舗でも振舞われるような高価な食材を贅沢に使用し、日本でも味わえないような独創的なラーメンと馴染み深いながらもクオリティの高いおつまみをサーブするレストランです。

こちらの店舗の調理スタッフを募集します。

ラーメン店の経験者はもちろんのこと、その他、懐石、寿司、鉄板焼きの経験者の方も歓迎を致します。


ドバイは治安がとてもよく、夜に女性が一人で外を散歩できるほど安全な都市です。

現在も過去も日本のニュースで流れるようなことはほとんど起きていません。

気候は暑いですが、暑い夏でも楽しめる施設がたくさんあり、ビーチや公園などもとてもきれいに整備されているので休日も存分に楽しむことができます。

また一年で雨が降る日は10日ほどしかなく、天気予報を確認する必要がなく、その日の予定を組むことが出来ます。

冬はとても気候がよく、テラスで食事をしたりアウトドアを楽しんだりするには最適な気温で、競馬のワールドカップやゴルフ、テニス、ラグビー、サッカーなど、様々なスポーツイベントがドバイで開催され、世界中の有名人が訪れる街です。

ドバイに居住する現地人は10%しかおらず、90%は外国人です。

アラブの伝統的な文化と色々な国から集まった異文化が混ざり合い、ドバイでの生活はとても貴重な経験になると思います。

当店はドバイでは珍しく日本人スタッフが70%を占める会社です。渡航などのサポートや不安なことはいつでも仲間とシェアし助け合うことが出来ますので、安心して渡航、就労出来ます!

楽しみながら一緒にプロフェッショナルな仕事ができる方の応募をお待ちしております。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 和食、特にラーメン店経験の調理スタッフ。

その他、寿司、鉄板焼き、懐石料理の経験者も歓迎いたします。

日常会話レベルの英会話を望みますが、技術力をより重視します。英会話は堪能であればあるだけプラスに働きます。

状況に応じて臨機応変に対応できる方、状況を把握してきちんと指示を出せる方、外国人に対してそれができるならばさらに望ましいことです。

その他、衛生管理の能力なども重要なスキルとして見做されます。 
仕事内容 新規ラーメン店においての、調理、現場の監督、衛生管理、売り上げを増加させるための提案、メニュー開発など。

他に高いレベルのスキルをお持ちの方は、稼働しているいくつかのプロジェクトへの異動もあり得ます。


 
雇用形態 正社員 
勤務地 【UAE】 Dubai Opera, Unit 6 Burj Khalifa, Downtown Dubai
給与 月給 5,000ディルハム~15,000ディルハム
待遇及び福利厚生 就労ビザ、現地医療保険、渡航費などの渡航にかかる費用、住居、制服など全て会社にて負担。

系列会社のレストランの無料特典。

休日にドバイNo1.日本食レストランでの友人との飲食が一部メニューを除いて無料。


その他、UAE労働基準法に則る



 
休日・休暇 週休1~2日

祝日の多い週は3日。

ドバイでは1年働くとバケーションとして30日の有給休暇が与えられます。 

企業情報

設立 2021年06月
代表者
資本金
従業員数 70
事業内容 レストラン運営、食品輸入など
主要取引先
ホームページ https://takahisa.ae/
所在地 Dubai, United Arab EmiratesBanyan Tree Dubai

企業からのメッセージ

ドバイのお客様があなたのスキルと活躍を待っています!

今回は新規のプロジェクトとして、ラーメン店の調理スタッフを募集です。

ドバイにいくつか存在するラーメン店の中では高級な価格帯であり、とてもやりがいのあるお仕事だと思います。

私たちの会社はたくさんの大きなプロジェクトを並行して進めています。

私たちはシンガポールでレストラン業、美容業で大きな成功を収めた日本人女性オーナーのMs. Aimiを中心に、ドバイのリゾート地であるBluewaters island で寿司と和牛の高級和食レストランやドバイの中心地であるビジネスベイのミリオネアアパートにも日本食の店舗を構えています。

その他、化粧品や高級食材を扱うジャパニーズコンセプトストア、ブランドアイテムを扱う高級ブティックもございます。

Ms. Aimi は、ルイ・ヴィトン、フェンディ、ロエベ、リモワ、タグ・ホイヤー、ティファニー、ディオールなどを所有するLVMHグループのベルナール・アルノーとアントワーヌ・アルノーと親しい関係にあります。これらのブランドの製品は魅力的で、常に人々の憧れです。


ブティックを経営する場所も同じホテル内のレストランのすぐ向かいであり、バンヤンツリーホテルのマネージメントからあなた方が経営するならかならず成功するだろう、と譲り受けました。

オーナーは食に対しても並々ならぬ情熱を注いでいて、ホテルに入っているレストランはミシュランガイドブックに掲載、ミシュランと並ぶアワードのゴエミヨでは3トックでドバイで一番の日本食の評価を得ています。

そんな私たちの会社の新たな挑戦。そちらで働くなんて考えただけでもワクワクします。
あなたが主力として参加した年にその店舗がミシュランを獲得するようなことがあるかもしれません!

ドバイの新しいステージで共に楽しく、それでいて挑戦的に働きたい方を募集いたします!



応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 Zoom面接
採用担当者 志田

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和食調理スタッフ

飲食関連職 

※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません