サントリー直営ハワイ高級日本料理店。12月リニューアルオープンで高級鮨店開業。

開業40年、ハワイで最も歴史あるサントリーグループの高級日本料理店「Restaurant Suntory Honolulu」（鮨、和食、鉄板焼あり）。
大規模改装にあたり鮨エリアを別空間とし高級鮨店とし、12月中旬の開業に向けて、銀座高級鮨店レベルの技術ある職人さんを2名の募集をいたします（鮨長レベル、副鮨長レベル）。
ハワイという世界的にも魅力あるこの地で各国のお客様を魅了する新たなお店を作って行きたいと考えており、コロナ禍においても先を見越しこれをチャンスと捉え新たな挑戦に向かおうとしています。多くのお客様にハワイでNo1と感じて頂けるお店を是非一緒に創って行きませんか？
運営会社はサントリー100％子会社であるSuntory F&B Internatational Co., Ltd。（シンガポール、香港、上海、ホノルルに現地法人があり）。