日本人というブランド

ドバイをはじめ、中東地域の人達は非常に親日的です。
しかし、ドバイにおいて日本人の料理人のいるジャパニーズレストランは多くありません。
したがって、こちらのジャパニーズレストランにおいて日本人の料理人はとても優遇されます。
そしてそれらのレストランでは、日本で言うところのB級グルメ的なスキルが必要とされます。
むしろ、ガチガチの日本料理の経験は不要と言えるでしょう。
ここドバイでは、居酒屋の調理場でアルバイトをしていた方や、和食系ファミリーレストランでの調理経験がある方が活躍出来ます。
もしそう言った経験をお持ちであれば、是非この機会にドバイで挑戦してみてください！

ドバイでの生活について。
中東というと、情勢が不安定で治安の良くないイメージがありますが、ここドバイは世界一安全な近代都市です。私自身長くドバイに住んでいますが、日本より安全かもしれません。
インフラ設備も完璧だし日常生活に必要なものは全て手に入ります。生活で不便を感じる事はないでしょう。
ただ、海外での生活において、最も心配なのは英語力だと思います。
しかしドバイではそう言った心配はありません。
ドバイはアラビア語圏ですが、住人のほとんどが外国人である為、公用語はもっぱら英語です。
そしてその英語は、英語を母国語としない外国人が話す英語である為、日本人にとっても理解しやすい簡単な英語なのです。
私もドバイに来た時は一切英語を話せませんでしたが、1ヶ月後には特に勉強をする事もなく会話が出来るようになったのですよ。
習うより慣れろとは良く言ったものですね。
ドバイに来てしまえば、きっと自然に英語は話せるようになるでしょう。
海外での生活や英語力に不安があっても、ドバイなら大丈夫です。