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海外求人情報毎日更新 2021/10/17NEW!

求人概要

ann Japanese Restaurantの求人詳細

寿司料理人

飲食関連職 

寿司料理人

将来自分のお店を持ちたい方、歓迎いたします。

やる気溢れる寿司料理人を募集いたします。

私達は2010年の開店以来、デンマークと国境を接するシュレースヴィヒ・ホルシュタイン州で日本人が経営する唯一の和食レストランです。

2019年11月、数々の建築賞を受賞したモダンな新物件へ移転、ミュンヘンやベルリンの名店で料理長を務め、世界的な"Matsuhisa"でも寿司ヘッドシェフ経験を持つ料理長を筆頭に、Gault et Millau や Michelin 等でも評価される事を目指す高級和食店です。

地元キールだけではなく、ハンブルクを含む北ドイツ、そして地勢から北欧からも、おかげさまで多くのお客様にご贔屓を頂いております。

勤務地キールは州都であり、またドイツではめずらしい、海に面した美しい街です。ドイツの夏のバカンス地であり、クイーンエリザベス号などの豪華客船が多数寄港するドイツ海路のハブ港でもあります。

料理長以下、すべて日本人の調理チームと、ドイツ人を始めとするインターナショナルなサービススタッフチームが力を合わせて日々お客様のご満足のために頑張っています。

音楽芸術という、ヨーロッパ文化に関わるオーナーのオペラ歌手が、日本の食文化に徹底的に拘りたいという思いが、起業理念の根底にございます。

あなた様のご経験をぜひ弊社で活かし、未来へ役立ててください!

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 調理師免許をお持ちの方。
日本で寿司職人としての経験を5年以上お持ちの方。
年齢制限として、35歳までの方。
現在、ドイツは日本人に対して入国制限されていませんので日本からの応募も可能です。 
仕事内容 料理長の補佐として、寿司職人としての仕事全般。

 
雇用形態 正社員 
勤務地 【ドイツ】 Falckstrasse 16, 24103 Kiel, Germany
給与 月給 2,500ユーロ~4,000ユーロ
待遇及び福利厚生 週40時間労働
片道航空券支給(条件有り)
ビザサポート
各種社会保険完備
チップ分配
昇給
勤務時の食事(賄い)
寮有り 
休日・休暇 完全週休2日制。
週40時間までの勤務。
有給休暇 年間21日以上(春期休暇、夏期休暇)

 

企業情報

設立 2010年05月
代表者 Shuichi Umino
資本金
従業員数 30
事業内容 和食レストラン店
ラーメン店
日本の文化を紹介する、様々な試み
芸術作品の展示・紹介
主要取引先
ホームページ http://ann-japan.com
所在地 Falckstrasse 16, 24103 Kiel, Germany

企業からのメッセージ

将来自分のお店を持ちたい方、歓迎します。

経験豊富な料理長の下、ドイツの高級店ならではの経験を積むことが出来ます。
ドイツを始め、海外でキャリアアップをお考えの方、海外での店舗運営を学びたい方、歓迎致します。
弊社での経験がきっとあなた様の将来に役立つことでしょう。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書・職務経歴書をお送りください。
選考の流れ 1.応募フォームからご連絡下さい。
2.写真付き履歴書・職務経歴書での書類選考。
3.採用担当者との面接(スカイプ等含む)をセッティングさせていただきます。
4.内定決定。
面接地 Falckstraße 16, 24103 Kiel, Germany
採用担当者 海野 修一

ann Japanese Restaurantの求人詳細

寿司料理人

飲食関連職 

※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません