海外求人情報
このページでは、キーワード「和食調理師」を含む海外求人情報を記載しています。
和食調理師 （KJ fish） NEW
本格寿司店のキッチンで、あなたの料理経験、活かしてみませんか？
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | 当店のキッチンシェフとして、以下の業務を中心に、厨房全般をお任せいたします。 仕込み 一品料理の調理、盛り付け、仕上げ 衛生管理および清掃業務の徹底 在庫管理・発注業務のサポート その他、コースに応じた準備と柔軟な対応 少人数のチームで連携しながら、迅速かつ丁寧な作業が求められます。 スピードと正確さ、そして衛生意識をもって、お客様に最高の一皿を届けるサポートをお願いします。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸 70,000ドル～90,000ドル |
| 勤務地 | アメリカ 859 Villa Street, Mountain View, CA, 94041, USA |
和食調理師 （Mizu no Yama GmbH） NEW
美しい湖畔の街で本格和食を学びませんか？
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | オーストリア・ザルツブルク近郊の日本食レストランで、調理業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み ・盛り付け ・焼き場 ・揚げ場 ・寿司・刺身の調理（経験に応じて） ・食材管理、衛生管理 ・新メニューの考案 経験や技術に応じて仕事をお任せしますので、経験の浅い方でも安心してスタートできます。 当店では、日本で培った伝統的な和食の技術とヨーロッパの食材・感性を融合した料理を提供しています。 日本人料理長のもとで、本格的な和食・会席料理・寿司を学びながら、海外ならではの経験を積むことができます。 ワーキングホリデーで「アルバイト」ではなく、料理人として本気で成長したい方を歓迎します。 |
| 雇用形態 | ワーキングホリデー |
| 給与 | 月給 2,600ユーロ～ |
| 勤務地 | オーストリア Herzog-Odilo-Straße 13, 5310 Mondsee |
寿司職人・和食調理師 （株式会社Encounter Japan）
日本の食文化でラテンアメリカに新時代を拓く。世界に挑むシェフ募集！
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | 今回は、業務拡大および今後のさらなる店舗展開を見据え、フラッグシップブランドである「Restaurante GOEN」での料理長（シェフ）候補、および寿司職人を募集いたします。 入社後まずは現場の調理やカウンター業務からスタートしていただきますが、将来的には単なる「調理担当」にとどまらず、以下のような経営・組織づくりの中核を担う業務をお任せしていく予定です。 1. 厨房・カウンターのマネジメント ・調理の責任者業務、クオリティコントロール ・食材の仕入れ管理、コスト管理 2. メニュー開発・技術の承継 ・新メニューの考案、レシピの標準化（データ化） ・メキシコ人ローカルスタッフへの調理・衛生指導、育成 3. 事業拡大に合わせたプロジェクトへの参画 ・新店舗の立ち上げ・開業における各種業務 ・外部の企業やホテル等に向けた、飲食コンサルティング業務 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 20,000メキシコペソ～ |
| 勤務地 | メキシコ Av Paseo del Moral 519, Jardines del Moral, 37160 León, Gto. |
