タイ求人｜焼鳥割烹　Head Chef（料理長職）｜CONDUIT HOUSE LTD.

求人概要

CONDUIT HOUSE LTD.の求人詳細

焼鳥割烹　Head Chef（料理長職）

飲食関連職　

バンコクの中心街にて焼鳥と串料理を専門とした和食店の料理長を募集しております

バンコクのシーロム地区の中心地にある約40席ほどの焼鳥屋です。屋号は「焼鳥　南亭」アットホームな感じで楽しくお仕事をすることができます。
バンコクにお住まいの方は優遇します。日本からでしたらワークパーミット、渡航費をご用意いたします。詳細は面接時にお問合せ下さい。

南亭ユニフォーム

本格炭火焼

南亭入り口

店内

募集内容

募集職種	飲食関連職
求人種別	一般求人
対象となる方	若い方の柔軟な発想やアイデア、前向きに頑張る力を必要としております。お客様にご挨拶をする機会も多いので、接客のマナーと心得が必要です。また従業員に対して日本的なマナーや礼儀を教育するトレーナーとしても力を発揮していただきます。日本酒の品揃えが豊富なので酒やワインの知識も求められます。従業員は皆タイ人ですので、コミュニケーションをとれる基本的なタイ語か英語の会話力をお持ちの方。
仕事内容	串焼き場とキッチンの調理オペレーションの責任者となります。メニューのアップデート、従業員への指導とトレーニング、食品衛生管理の徹底、食材コスト管理、毎日の発注業務の指示と監督、サービススタッフとキッチンスタッフに対する日本語の指導と日本らしいマナーの教育、お客様との会話やご挨拶、什器備品の管理。その他、店舗の運営に関係する業務全般。
雇用形態	契約社員
勤務地	【タイ】 50 Montien Mall, unit G3 Thanon Surawong, Si Phraya Bang Rak, Bangkok 10500
給与	月給 70,000タイバーツ～100,000タイバーツ
待遇及び福利厚生	渡航費、社会保険、ワークパーミット、その他面接時にお問い合わせください
休日・休暇	基本は週休2日ですが、現場責任者としてビジネスの状態に応じて柔軟な対応が求められます。

企業情報

設立	2018年06月
代表者	Grant Healy
資本金	400万円
従業員数	40名
事業内容	弊社はホテル開発に特化した不動産業を営んでおります。今回の求人はバンコク市内にあります100%子会社の和食店の人材募集です。その子会社はWok and Dough Limited. (Thailand) で屋号は南亭です。採用は弊社で決定して、その後子会社へ出向という形になります。
主要取引先
ホームページ	https://www.conduithouse.com
所在地	944 Rama IV Road, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 1033016F Mitrtown Office Tower

企業からのメッセージ

タイでも日本食は愛されています

お客様の層はタイ人、特に富裕層が多く、日本人も現地駐在のビジネスマンや、旅行者などに支持されているお店です。
店内は個室もあり、VIPや接待でも使われることも多々あります。いわゆる焼鳥屋としてはやや高級店にあたります。インスタグラムでも常時発信中。マーケティング戦略におけるブランドイメージも大切にしています。
多くのお客様をハッピーにできるお料理を共に創り上げていきましょう。

応募情報

応募方法	応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き英文履歴書をお送りください。
選考の流れ	◎ ご応募から内定までは、3週間～1か月程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接を1次と2次、2回セッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地	1次面接　Zoom にて、2次面接　現地店舗にて　50 Montien Mall, unit G3, Thanon Surawong, Si Phraya Bang Rak, Bangkok
採用担当者	関根　隆清