ベトナム　ホーチミンで１１月中旬OPEN　オープニングスタッフ

株式会社徳（のり）は大阪で創業40年以上料亭やレストランなどの飲食ビジネスをプロデュースしている会社｡

今回ベトナムにて合弁会社「ノリベトナム」を作り、海外初出店・ベトナムの首都ホーチミンに和食店を開業をします。

店のサイズは８０席くらい、客単価４０００円前後、お客様はベトナム人８０％、日本人、アジア、欧米人が２０％を想定しています。

刺身、寿司、天ぷら、焼き物、丼などオーソドックスな日本料理を提供します。
その中でもメインとなる寿司は、食材を日本から空輸し、鮮度抜群のネタを丁寧に仕込んで提供するイチオシのメニューとなります。

今回は、寿司職人として経験のある方を求めています。
日本語しか話せなくてOK。英語・ベトナム語は、現地で業務で必要な単語をゆくゆくは、覚えて行ってください。

スタッフ構成は、日本人スタッフ３名と現地スタッフです。ベトナム人のスタッフに、技術指導をお願いします。

懐石料理徳（のり）は固定観念にとらわれないサービスや料理の数々はメディアからも注目を集めており､様々なコンテストで賞を毎年獲得｡
百貨店各社からの新規オファーやメディアの取材も増加中｡
関西の飲食ビジネス業界で､今注目を浴びている企業です！