求人概要
Epicurean Management Ltd.の求人詳細
寿司職人（料理長・副料理長）
飲食関連職 
国際都市の香港で寿司職人としてキャリアアップしませんか？
香港に50店舗以上のレストランを運営しているほか、日本、台湾及び中国本土などの海外店舗も展開している飲食グループです。自社ブランドの寿司・和食業態を強化するため、優秀な人材が必要です。それに伴い、寿司・日本料理に経験と技術を持つ寿司職人（料理長・副料理長）をお迎えします。
募集内容
| 募集職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 求人種別 | 一般求人 |
| 対象となる方 |
香港勤務可能な方 寿司・刺身及び日本料理の調理経験者 分析力や協調性、統率力、コミュニケション力のある方 語学に不問 【こんな方をお待ちしています】 チームワークを大切にできる方 顧客満足度を追求できる方 日本の高級寿司店で勤務した経験を持つ方 【こんな方は尚可】 寿司、日本料理経験5年以上 飲食店業務のワークフロー、原価と予算管理の知識がある方 香港と中国における日本料理のトレンド・市場の高い理解力を持つ方 |
| 仕事内容 |
店舗の料理に関する業務全般 【具体的には】 仕込、仕入業務（日本及び香港の業者の選定、価格交渉） 原価管理 スタッフの管理、教育 キッチンの衛生管理 調理、品質管理及び商品開発 お客様と直接に接すること |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 【香港】 1 Wellington Street, Central, Hong Kong |
| 給与 | 月給 350,000日本円～600,000日本円 |
| 待遇及び福利厚生 | 社保完 医療、入院保険 社宅 年に一度日本往復航空券支給 |
| 休日・休暇 | 月に4～5日／当社カレンダーによる 有給 |
企業情報
| 設立 | 2001年01月 |
|---|---|
| 代表者 | Sherman Tang |
| 資本金 | |
| 従業員数 | 600名 |
| 事業内容 | 寿司職人 |
| 主要取引先 | |
| ホームページ | http://www.epicurean.com.hk |
| 所在地 | 10/F, Silver Fortune Plaza, No,1 Wellington StreetCentral Hong Kong |
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。 |
|---|---|
| 選考の流れ | ◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 | スカイプ面接又は電話面接。東京で面接することもあります。 |
| 採用担当者 | 魚返 和寛 |
Epicurean Management Ltd.の求人詳細
寿司職人（料理長・副料理長）
飲食関連職
※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません
