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海外求人情報最新更新日 2017/11/22 NEW!

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求人概要

Epicurean Management Ltd.の求人詳細

寿司職人(料理長・副料理長)

飲食関連職 未経験

求人応募フォームへ
寿司職人(料理長・副料理長)

国際都市の香港で寿司職人としてキャリアアップしませんか?

香港に50店舗以上のレストランを運営しているほか、日本、台湾及び中国本土などの海外店舗も展開している飲食グループです。自社ブランドの寿司・和食業態を強化するため、優秀な人材が必要です。それに伴い、寿司・日本料理に経験と技術を持つ寿司職人(料理長・副料理長)をお迎えします。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 香港勤務可能な方
寿司・刺身及び日本料理の調理経験者
分析力や協調性、統率力、コミュニケション力のある方
語学に不問

【こんな方をお待ちしています】
チームワークを大切にできる方
顧客満足度を追求できる方
日本の高級寿司店で勤務した経験を持つ方

【こんな方は尚可】
寿司、日本料理経験5年以上
飲食店業務のワークフロー、原価と予算管理の知識がある方
香港と中国における日本料理のトレンド・市場の高い理解力を持つ方 
仕事内容 店舗の料理に関する業務全般

【具体的には】
仕込、仕入業務(日本及び香港の業者の選定、価格交渉)
原価管理
スタッフの管理、教育
キッチンの衛生管理
調理、品質管理及び商品開発
お客様と直接に接すること 
雇用形態 正社員 
勤務地 【香港】 1 Wellington Street, Central, Hong Kong
給与 月給 350,000日本円~600,000日本円
待遇及び
福利厚生
社保完
医療、入院保険
社宅
年に一度日本往復航空券支給 
休日・休暇 月に4~5日/当社カレンダーによる
有給 
企業情報

設立
2001年01月

代表者
Sherman Tang

資本金

従業員数
600名

事業内容
寿司職人

主要取引先

ホームページ
http://www.epicurean.com.hk

所在地
10/F, Silver Fortune Plaza, No,1 Wellington StreetCentral Hong Kong


応募情報
応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地 スカイプ面接又は電話面接。東京で面接することもあります。
採用担当者 魚返 和寛

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飲食関連職 未経験

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