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海外求人情報最新更新日 2018/12/14 NEW!

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求人概要

Restaurants fumiの求人詳細

和食料理

飲食関連職 

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和食料理

ドイツ老舗ワイン醸造所が直営する和食料理レストラン!!

Josef Biffar(ヨーゼフ・ビファー)醸造所が直営するRestaurant fumi(レストラン フミ)」は、ワインとグルメで有名な街・ダイデスハイムに2013年にOPEN。ワイン醸造における20年以上の経験を持つ日本人の本格和食レストランとして、高い評価を常にいただいています。現地で採れる季節の食材を本格和食に調理して、ドイツワインとご提供。その相性の良さは、グルメ家のお客様方に必ず感動を与えます。ブドウの収穫期には、ワイン仕込みの仕事も体験できます。ドイツの美しい自然に囲まれた過ごしやすいのどかな生活環境です。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 一般調理スタッフ: 和食全般が料理出来る方。寿司経験ある方歓迎です。

調理場リーダー: 和食全般の料理が可能で、さらに現地の食材を使って、和食を一緒にクリエートして下さる方。チームのリーダーとして責任感を持って仕事ができる方。運転免許がある方(オートマ免許不可)。

日本での調理師免許をお持ちの方、歓迎です。 
仕事内容 -和食調理全般
-買い出し
-メニュー提案
-売上向上のための提案、実施、報告
 
雇用形態 正社員 
勤務地 【ドイツ】 Im Kathrinenbild 1, 67146 Deidesheim, Germany
給与 月給 1,800ユーロ~2,700ユーロ
待遇及び
福利厚生
基本給の他に、チップが配当されます。
社会保険完備
社員寮 (独身者用)

 
休日・休暇 週休二日
有給休暇24日 
企業情報

設立
1989年06月

代表者
徳岡史子

資本金
1,5 Mio €

従業員数
15名

事業内容
JOSEF BIFFAR醸造所のワイン栽培・醸造・販売。
和食レストランfumiの運営。
不動産管理。

主要取引先

ホームページ
http://josef-biffar.de

所在地
Im Kathrinenbild 1, 67146 Deidesheim, Germany


企業からのメッセージ

ドイツのグルメ家が注目する和食&ワインのお店fumi!

オーナーは日本人で、ドイツのガイセンハイム大学で醸造学を学んだ醸造のプロ。ドイツのワインの良さを知り尽くした日本人が経営する和食レストランです。本当の和食をドイツワインとともに、ドイツで愛される食文化として発展させたい、という熱い願いをもってレストランを作ってきました。同じ気持ちで、一緒にお店を作っていって下さる仲間を募集しています。ドイツでしっかりした生活基盤を築くことを目標にされている方、ぜひご応募ください。

 
応募情報
応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

労働ビザをすでにお持ちの方、歓迎ですが、労働ビザをお持ちでない方の場合、内定決定後、労働ビザの申請は弊社がドイツで行います。労働ビザが下りるまで6週間程度かかります。ドイツへの渡航後は即、就業可能です。

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地 スカイプ面接
採用担当者 徳岡史子

Restaurants fumiの求人詳細

和食料理

飲食関連職 

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