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海外求人情報最新更新日 2018/01/18 NEW!

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求人概要

KOISHI fish and sushiの求人詳細

すし調理師

飲食関連職 

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すし調理師

自分にワクワクしてますか?

おかげさまで開店以来高い評価を頂いており、毎年「チェコトップ10レストラン」にも選ばれ、ブルノではナンバーワンを自負しており自他ともに認める高級店です。

「魚をおいしく召し上がっていただく」をコンセプトとし、寿司とヨーロピアンキュイジーヌのコラボレーションというユニークなスタイルのファイン・ダイニングとしてお客様に喜ばれており、いわゆる日本食レストランとは一線を画しています。

地元ブルノの著名人はもちろんのこと、近隣諸国や都市から美味しさを求める顧客らで、連日予約のみで満席になるなど繁忙の状況が続いており、今回業務のさらなる充実と拡大を図るための募集となりました。

大将の右腕として活躍していただく「あなた」を待っています。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 真面目で真摯に仕事に向きあう、物事を肯定的に考えることのできる責任感の強い日本人の方。

明朗快活で協調性があり気力・体力とも充実していて、短くとも3年は働ける方。

経験者は40歳くらいまで、未経験者は25歳くらいまでのすしの好きな方。

 
仕事内容 日本人の大将のもとで、すしの調理や補助、仕込や清掃・雑用など全般のことをしていただきます。

経験や能力に合わせて仕事の内容が異なります。

昔ながらの職人技を大切にしており、できる限り仕事に反映させているので、日本のお店で働いているのとほとんど変わりません。 
雇用形態 正社員 
勤務地 【チェコ共和国】 Udolni 11, 602 00 Brno, Czech Repbulic
給与  
待遇及び
福利厚生
社会保険、食事補助、その他。
労働許可の申請や住居の賃貸についても、サポートいたします。
給与については経験と能力により異なります。 
休日・休暇 原則として週休2日(現在は日・月曜)。
そのほかに夏期休暇、クリスマス休暇、新年。
創業記念日。 
企業情報

設立
2009年04月

代表者
Simona Elsnerova

資本金

従業員数
21名

事業内容
レストラン、ワインバー経営。日本食材小売事業。

主要取引先
Raiffeisen Bank, JFC, SSP, Ocean48, CIPA, SONBERG, Gala, Gotberg, Delway, T.I.S.S, など

ホームページ
http://www.koishi.cz

所在地
Udolni 11, 60200 Brno, Czech Republic


企業からのメッセージ

夢を持ち、挑戦し、楽しく生きよう!

わが店自慢の大将はこの道37年の大ベテラン。
生まれ育った名古屋の高級店で修行を積み、40歳で海外デビュー。
スイスを皮切りにポーランド、ノルウェー、ドイツの名店を渡り歩きヨーロッパ15年のキャリアを持つ百戦錬磨の強者です。

仕事には厳しいですが冗談好きで趣味を楽しむ、ポーランド映画にも準主役で出演した経験を持つ多彩な人でもあります。

この大将、スタッフとは独学の決して上手ではない英語・ポーランド語・ドイツ語でコミュニケーションとるユニークさを持ち、気さくで初めての海外の方でも安心できます。

大将のポリシーは「すべてを楽しむ!」。
人生は1回きり、仕事も趣味も思う存分楽しみましょう。

すべてがファーストクラスを自負する、プロとしてのプライドを持つ楽しいスタッフたちと、やりがいのある仕事をしながら豊かで充実した毎日をおくりましょう。

一生懸命努力をしていれば結果は後から必ず付いてきます。
勇気をもって飛び込んできてください。

チェコは移民問題やテロなどの心配もなく、特にブルノは都市規模が生活するには適しており安全で快適です。
そのうえプラハやウィーン、クラクフといった街ともアクセスが良く、休日の過ごし方の選択肢も広がる環境です。

ご不明な点はどんな事でも遠慮なくご質問・ご相談ください。

 
応募情報
応募方法 応募フォームより応募願います。その後連絡を差し上げますので、写真付き履歴書をお送りください。 
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、3週間~6週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。  
面接地 原則として当店で行ないますが、電話やスカイプにて可能です。
採用担当者 齋藤昇忠

KOISHI fish and sushiの求人詳細

すし調理師

飲食関連職 

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